Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) σκόνη

Το ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) σε σκόνη είναι μια καθαρή μορφή βιταμίνης C, κατάλληλη για χρήση σε τρόφιμα και παρασκευές, ανάλογα με τις προδιαγραφές του προϊόντος. Η βιταμίνη C είναι υδατοδιαλυτή βιταμίνη και γνωστή για τη συμβολή της στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και στη μείωση της κόπωσης και της εξάντλησης. Η μορφή σκόνης επιτρέπει εύκολη δοσομέτρηση και ενσωμάτωση σε διάφορες παρασκευές.