Πηκτικές Ουσίες
Προβολή όλων των 17 αποτελεσμάτωνSorted by popularity
Γλουτένη 400 γρ.
Αλμπουμίνη (ασπράδι αβγού) σκόνη
Η Αλμπουμίνη είναι το ασπράδι του αβγού,σε μορφή σκόνης.Μπορεί να αντικαταστήσει 100% το νωπό ασπράδι, τόσο στη μαγειρική όσο και
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Σκόνη Konjac (γλυκομανάννη) Το Ποικιλοπωλείο 100 γρ.
Κόμμι ξανθάνη (xanthan gum)
To Xanthan Gum (Ξανθανικό κόμμι) είναι ένας πολυσακχαρίτης ο οποίος χρησιμοποιείται εκτεταμένα τόσο στη βιομηχανία των τροφίμων όσο και στη
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Κόμμι γκουάρ (guar gum)
Το κόμμι γκουάρ (Guar Gum) είναι ένα φυσικό πηκτικό και σταθεροποιητικό,από τις καλύτερες πρώτες ύλες που φημίζονται για την πηκτική
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Ζελατίνη βοδινού σε σκόνη (250 bloom)
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Μείγμα για ζελέ/κρέμα ζαχαροπλαστικής χωρίς ζάχαρη No Carb Yupi 100 γρ. (χωρίς γλουτένη)
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Αραβική γόμα (Arabic/Acacia gum) 200 γρ.
ΑΓΑΡ-ΑΓΑΡ (Bloom 800)
Το Άγαρ είναι σκόνη που περιέχει 84% φυτικές ίνες και παράγεται από καθαρό εκχύλισμα λευκών φυκιών. Αν είστε επιφυλακτικοί στην
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Κρεμόριο (cream of tartar)
Το κρεμόριο (κρέμα ταρτάρ ή κρεμοτάρταρο ή όξινο τρυγικό κάλιο) είναι λεπτή λευκή σκόνη που χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική και τη
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Άμυλο καλαμποκιού (κορν φλάουρ ή νισεστέ)
Κορν φλάουρ είναι η εμπορική ονομασία του άμυλου καλαμποκιού και είναι το ίδιο με το άνθος αραβοσίτου, τον νισεστέ και
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
