Πίτουρο σιταριού Βιο Αγρός ΒΙΟ 300 γρ.

Το πίτουρο παράγεται κατά την άλεση του σκληρού εξωτερικού στρώματος του σίτου, το οποίο αφαιρείται όταν ο σίτος μεταποιείται σε ραφιναρισμένο αλεύρι.

Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες Έχει συστατικά απαραίτητα για έκκριση ινσουλίνης, η οποία είναι καλή για τους διαβητικούς.

Σερβίρεται με γιαούρτι, στο γάλα, στο χυμό ή σε σαλάτες.

Διατροφική αξία ανά 100 γρ.:
– ενέργεια (kcal): 216
– πρωτεΐνη (γρ.): 15,55
– υδατάνθρακες (γρ.): 21,71, εκ των οποίων σάκχαρα (γρ.): 0,41
– λιπαρά (γρ.): 4,25, εκ των οποίων κορεσμένα (γρ.): 0,63
– εδώδιμες ίνες (γρ.): 42,8
– νάτριο (mg): 2