Μελάσα από ζαχαροκάλαμο Emelia 350 γρ.

Η Μελάσα από Ζαχαροκάλαμο Emelia 350g είναι ένα φυσικό γλυκαντικό υψηλής διατροφικής αξίας, που παράγεται από συμπυκνωμένο χυμό ζαχαροκάλαμου. Ξεχωρίζει για τη χαρακτηριστική πλούσια γεύση και το σκούρο χρώμα της, ενώ αποτελεί φυσική πηγή σιδήρου, ασβεστίου, μαγνησίου και καλίου. Ιδανική για χρήση σε ροφήματα, γιαούρτι, δημητριακά, αρτοσκευάσματα, smoothies και παραδοσιακές συνταγές, προσφέροντας ενέργεια και φυσική γλυκύτητα.

Χρήση:
– ιδανική για μαγειρική (σάλτσες, μαρινάδες, ντρέσινγκ) και ζαχαροπλαστική.
– προσθέστε στο γάλα, στο τσάι, στον καφέ, σε χυμούς ή στο γιαούρτι, στο παγωτό και στα δημητριακά σας.

Διατροφική αξία ανά 100 γρ.:

– ενέργεια (kcal): 319
– πρωτεΐνη (γρ.): 1,1
– υδατάνθρακες (γρ.): 78,7
– λιπαρά (γρ.): 0
– υγρασία (γρ.): 19,2
– στάχτες (γρ.): 1

Μεταλλικά ιχνοστοιχεία:

– σίδηρος (mg): 10,7
– ασβέστιο (mg): 77
– μαγνήσιο (mg): 68
– κάλιο (mg): 315
– φώσφορος (mg): 26,4
– νάτριο (mg): 39,2                                                                                                                                                                                                                                            – χρώμιο (mg): 0,015
– μαγγάνιο (mg): 0,5

Σάκχαρα:

– σακχαρόζη: ~22.9 γρ.
– γλυκόζη: ~21.1 γρ.
– φρουκτόζη: ~19.0 γρ.