Στη μαγειρική χρησιμοποιείται ωμό στις σαλάτες και σε πολλά φαγητά. Στη Γαλλία χρησιμοποιούνε μια αλοιφή φτιαγμένη από κοπανισμένο σκόρδο, ζυμωμένο με βαζελίνη ή λίπος και λάδι, γνωστή σα “μουστάρδα του διαβόλου”, πολύ αποτελεσματική για τα πρηξίματα που δεν συνοδεύονται από μελανιές. Το σκόρδο απαγορεύεται στις γυναίκες που θηλάζουν γιατί προκαλεί κολικούς στο μωρό.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.