Μάκα (macca) ΒΙΟ

Το μάκα (Lepidium meyenii) είναι ρίζωμα, που μοιάζει με ραπάνι, και ευδοκιμεί σε μεγάλα υψόμετρα (4.100-4.500 μ.) και σε συνθήκες στις οποίες τα περισσότερα φυτά δεν μπορούν να αναπτυχθούν (φτωχό έδαφος, ψυχρό κλίμα).

Καλλιεργείται ως λαχανικό ευρείας χρήσης στα υψίπεδα των Άνδεων, ιδιαίτερα στο Περού, καθώς είναι πλούσιο σε διατροφικά συστατικά. Θεωρείται όμως πολύτιμο και για τη φαρμακευτική και τονωτική του δράση. Στην παραδοσιακή περουβιανή ιατρική, η αποξηραμένη ρίζα του μάκα θεωρείται αποτελεσματική στη θεραπεία σεξουαλικών και αναπαραγωγικών δυσλειτουργιών, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού, την αντιμετώπιση της αναιμίας, των διαταραχών του κύκλου και της εμμηνόπαυσης, ενώ συνιστάται και για την ελαφρά αντικαταθλιπτική του δράση.

Ως αφροδισιακό, το μάκα αποκαλείται από πολλούς και “Viagra της φύσης”. Η κατανάλωση μάκα θεωρείται πως αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τη στυτική δυσλειτουργία, αυξάνει τη libido (σε άνδρες και γυναίκες) και βελτιώνει την ποσότητα και ποιότητα του σπέρματος (οι ιδιότητες αυτές επιβεβαιώνονται από κλινικές έρευνες μικρού δείγματος). Το μάκα αναφέρεται πως αυξάνει τη γονιμότητα.

Η θρεπτική αξία της ξηρής ρίζας του μάκα είναι υψηλή, μοιάζοντας με εκείνη των δημητριακών όπως το καλαμπόκι, το ρύζι, και το στάρι. Περιέχει 60-75% υδατάνθρακες, 10-14% πρωτεΐνες, 8,5% ίνες, και 2,2% λιπίδια. Η πρωτεΐνη του μάκα υπάρχει κυρίως υπό μορφή πολυπεπτιδίων και αμινοξέων. Το μάκα περιέχει επίσης στερόλες (περίπου 0,05% έως 0.1%), βιταμίνες (Β1, Β2, Β12, C και E), ανόργανα άλατα, αλκαλοειδή, τανίνες, και σαπωνίνες. Είναι πλούσιο σε μεταλλικά ιχνοστοιχεία όπως ψευδάργυρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σελήνιο και σίδηρο, ενώ περιέχει και πολλά λιπαρά οξέα όπως λινολεϊκό οξύ, ελαϊκά οξεά και πολυσακχαρίτες.

Τρόπος χρήσης:

3-5 γρ. ανά ημέρα διαλυμένα σε νερό ή χυμό φρούτων, κατά προτίμηση τις πρωινές ώρες.

Προϊόν βιολογικής γεωργίας.