Διατροφή & Νέα Ζωή μείγμα για Soft Cookies βανίλιας με φυτικές ίνες χωρίς ζάχαρη 200 γρ.

Έτοιμο μείγμα για λαχταριστά soft cookies βανίλιας, με φυτικές ίνες, χωρίς ζάχαρη, με την υπογραφή του Σεφ Βασίλη Βατολιά και της Μαρίας Κούρτη!

Τρόπος παρασκευής:
ΥΛΙΚΑ
– 1 πακέτο έτοιμο μείγμα για Soft Cookies Βανίλιας 200 γρ.
– 100 γρ. ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας
– 90 γρ. νερό
– 1 μεσαίο αβγό (~50 γρ.)

ΜΕΘΟΔΟΣ
– Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι, το νερό και το αβγό και χτυπάμε ελαφρά με ένα σύρμα.
– Προσθέτουμε το μείγμα για Soft Cookies Βανίλιας και ζυμώνουμε με το χέρι για 3′.*
– Αφήνουμε τη ζύμη να “ξεκουραστεί” για 3′.
– Πλάθουμε περίπου 15 στρογγυλά μπισκότα και τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
– Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα, στους 170°C, στη μεσαία σχάρα, για 30-40′.

ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
*- Σε αυτό το στάδιο μπορούμε να προσθέσουμε σταγόνες σοκολάτας, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα ή ό,τι άλλο μας αρέσει!

ΤΕΛΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ
Κάθε συσκευασία των 200 γρ. παράγει περίπου 15 cookies.

Συστατικά: ξυλιτόλη (51%), κυτταρίνη, φλοιός ψύλλιου, σκόνη konjac, άγαρ, πηκτίνη, μπέικιν πάουντερ, κόμμι χαρουπιού, βανίλια.

Διατροφική αξία ανά 100 γρ.:
– ενέργεια (kcal): 452
– πρωτεΐνες (γρ.): 2,4
– υδατάνθρακες (γρ.): 76, εκ των οποίων σάκχαρα (γρ.): 0,7 και πολυόλες (γρ.): 18
– λιπαρά (γρ.): 19, εκ των οποίων κορεσμένα (γρ.): 12
– αλάτι (γρ.): 2,3