Διατροφή & Νέα Ζωή μείγμα για Μάφιν Σοκολάτας με φυτικές ίνες & βρώμη, χωρίς ζάχαρη 350 γρ.

Έτοιμο μείγμα για λαχταριστό μάφιν σοκολάτας, με φυτικές ίνες και βρώμη, χωρίς ζάχαρη, με την υπογραφή του Σεφ Βασίλη Βατολιά και της Μαρίας Κούρτη!

Τρόπος παρασκευής:
ΥΛΙΚΑ
– 1 πακέτο έτοιμο μείγμα για Μάφιν Σοκολάτας 350 γρ.
– 220 γρ. νερό
– 50 γρ. ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας

ΜΕΘΟΔΟΣ
– Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό, το λάδι και προσθέτουμε το μείγμα για μάφιν βανίλιας. Ανακατεύουμε με σύρμα πολύ καλά.
– Αφήνουμε να σταθεί η ζύμη για 5′ και μοιράζουμε σε 1 μικρή φόρμα για κέικ ή σε 10-12 φορμάκια για μάφιν.
– Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αντιστάσεις, στη μεσαία σχάρα, στους 180°C, για 30-35′.

ΤΕΛΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ
Κάθε συσκευασία των 315 γρ. παράγει περίπου 500 γρ. μάφιν.

Συστατικά: άπαχο γάλα σε σκόνη (35%), ερυθριτόλη, αλμπουμίνη (ασπράδι αβγού σε σκόνη), κακάο άπαχο 1% λιπαρά, ίνες μπαμπού, πίτουρο βρώμης, μπέικιν πάουντερ, βανίλια, γλυκοζίτες στεβιόλης (στέβια).

Διατροφική αξία ανά 100 γρ.:
– ενέργεια (kcal): 409
– πρωτεΐνες (γρ.): 24
– υδατάνθρακες (γρ.): 61, εκ των οποίων σάκχαρα (γρ.): 0,5 και πολυόλες (γρ.): 8,6
– λιπαρά (γρ.): 9,2, εκ των οποίων κορεσμένα (γρ.): 3,8
– αλάτι (γρ.): 0,43