Διατροφή & Νέα Ζωή μείγμα για Μάφιν Βανίλιας με φυτικές ίνες & βρώμη, χωρίς ζάχαρη 315 γρ.

Έτοιμο μείγμα για λαχταριστό μάφιν βανίλιας, με φυτικές ίνες και βρώμη, χωρίς ζάχαρη, με την υπογραφή του Σεφ Βασίλη Βατολιά και της Μαρίας Κούρτη!

Τρόπος παρασκευής:
ΥΛΙΚΑ
– 1 πακέτο έτοιμο μείγμα για Μάφιν Βανίλιας 315 γρ.
– 200 γρ. νερό
– 50 γρ. ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας

ΜΕΘΟΔΟΣ
– Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό, το λάδι και προσθέτουμε το μείγμα για μάφιν βανίλιας. Ανακατεύουμε με σύρμα πολύ καλά.
– Αφήνουμε να σταθεί η ζύμη για 5′ και μοιράζουμε σε 1 μικρή φόρμα για κέικ ή σε 10-12 φορμάκια για μάφιν.
– Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αντιστάσεις, στη μεσαία σχάρα, στους 180°C, για 30-35′.

ΤΕΛΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ
Κάθε συσκευασία των 315 γρ. παράγει περίπου 500 γρ. μάφιν.

Συστατικά: άπαχο γάλα σε σκόνη (38%), πίτουρο βρώμης, ερυθριτόλη, αλμπουμίνη (ασπράδι αβγού σε σκόνη), ίνες μπαμπού, μπέικιν πάουντερ, βανιλίνη, γλυκοζίτες στεβιόλης (στέβια).

Διατροφική αξία ανά 100 γρ.:
– ενέργεια (kcal): 397
– πρωτεΐνες (γρ.): 23
– υδατάνθρακες (γρ.): 59, εκ των οποίων σάκχαρα (γρ.): 0,5 και πολυόλες (γρ.): 8,4
– λιπαρά (γρ.): 8,9, εκ των οποίων κορεσμένα (γρ.): 3,6
– αλάτι (γρ.): 2,1